型号：700*1200
加热方式：电加热 蒸汽加热
控制方式：电脑全自动 电器半自动
起订：1太
供应：218太
发货：7天内
电话：6557166(点击拨号)
传真：0536-6551988(点击拨号)
价格：￥1100.00/太
➤猪爪杀菌锅，牛肉酱杀菌锅，肉蛋卷杀菌锅属于机械及行业设备中的食品、饮料加工设备中的食品杀菌设备类
猪爪杀菌锅，牛肉酱杀菌锅，肉蛋卷杀菌锅湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，牛肉酱杀菌锅回味无穷，食用方便的特点。我们逢年过节送礼要送保质期长的，这个保质期长是怎么来的呢？当然是经过我们的杀菌锅进行杀菌来的，腌制好的酱板鸭放进杀菌锅内，蒸煮杀菌一起完成。节省时间又节省了物力。
猪爪杀菌锅，牛肉酱杀菌锅，肉蛋卷杀菌锅对于一些厚度较大的产品我们建议采用水浴式杀菌锅，此系列杀菌锅的优点就是与蒸汽杀菌和喷淋杀菌相比热穿透能力比较强，对于真空包装的年糕、鸡、肘子、牛肉酱杀菌锅肉制品等体积比较大的食品必须采用水浴杀菌锅才能完全穿透食品进行高温杀菌，从而达到延长食品保质期的作用。
猪爪杀菌锅，牛肉酱杀菌锅，肉蛋卷杀菌锅杀菌用的热水可在两杀菌釜间循环使用，用户可大大降低投资成本。公司拥有非常雄厚的技术力量，精良的加工设备，的生产工艺，并有完善的监测设施和服务队，提供从设计到安装调试培训站式服务。设备制造完毕后，以0.44Mp的压力进行水试验，试验时应控制水中的氯离子含量不大于25ppm。本设备是由双层杀菌釜延伸开发的新型产品，其杀菌效果与双层杀菌釜相同，产量比其提高1倍。在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到水位时，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温（用此水汽交换，避免在锅内加温时，蒸汽和货物的直接接触，使部分货物温度偏高），再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），牛肉酱杀菌锅使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时，蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。在到达杀菌时间后，报警器报警，打开出水阀及水泵，把锅内热水用水泵输送到热水池，下一锅杀菌时循环使用。
