型号：100L-600L
加热方式：电加热 蒸汽加热 燃气加热
安装方式：立式和可倾式
起订：1台
供应：182台
发货：7天内
电话：6557166(点击拨号)
传真：0536-6551988(点击拨号)
价格：￥1100.00/台
➤卤味夹层锅,拌饭酱料炒锅,酱料夹层锅属于机械及行业设备中的食品、饮料加工设备中的炊事设备类
卤味夹层锅,拌饭酱料炒锅,酱料夹层锅在生活中无论哪一种食物，都离不开蒸煮熬炒煎炸，因此这个制作的过程非常重要，关系到食物的口感，像我们生活中，不管蒸煮还是熬制，我们会发现整个锅的升温速度很慢，尤其是锅边的温度几乎要很长时间才会升温，这样就不利于大量做菜时的口感，因此我们重诺机械有限公司研发了一种新型的加热设备——夹层锅，拌饭酱料炒锅采用在夹层中灌入导热油加热的方式，加热速度快，加热均匀，安全方便，而且具有保温功能，适合各种加热。我们生产的很多不同型号可供您选择，赶紧联系我们把，小投资，大回报。卤味夹层锅,拌饭酱料炒锅,酱料夹层锅安装与操作：
1、机器安装时要拧紧撑架的螺钉，使得摇转锅体的时候，机器两端的进水和出水管不要随锅体转动；
2、机器安装完成后，要对搅拌式的夹层锅空车试运，保证机器的各个部位都能正常运转，才能够使用；
3、机器进气后，如果接头有漏气要立即拧紧螺帽，使其不再漏气；
4、机器使用前一定要刷洗干净，拌饭酱料炒锅机器的周围也不要有任何的杂物和易燃易爆物品（特别是燃气加热夹层锅）；
5、搅拌式夹层锅一定要先开搅拌装置再倒入要加工的产品；
6、物料达到产品工艺和要求后，要先关闭加热系统，待搅拌几分钟之后在关闭搅拌系统；
7、转动手轮即可实现锅体倾斜，完成出料；
8、使用完机器也是需要清洗干净，定期检查机器的各个部位，如有损坏及时更换。
卤味夹层锅,拌饭酱料炒锅,酱料夹层锅糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，拌饭酱料炒锅双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
