产品规格：2200*2200*2500
产品材质：304不锈钢
起订：1台
供应：66台
发货：3天内
电话：13176369281(点击拨号)
价格：￥6600.00/台
➤胡萝卜真空油炸机果蔬脆油炸设备奥普机械供应属于机械及行业设备中的食品、饮料加工设备中的休闲食品加工设备类
1. 传统的热风干燥是农产品加工中zui常使用的技术，但是热风干燥需要的时间较长，产品易皱缩、变色，营养损耗大。
2. 油炸是一种以油脂作为传热介质，使食品从表面到内部的热脱水和煮制相结合的过程。具有效率高、能耗低、能给予食品以特殊的质构和香气以及消化吸收率高等特点，但是常压油炸需要较高的温度（180℃），食品的营养成分受到破坏，色、香、味均受到影响，甚至会产生一些对人体有害的物质。
3. 真空油炸技术使食品处于负压状态下，其绝对压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败，酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。
胡萝卜含有蔗糖、葡萄糖及丰富的β-胡萝卜素，受到人们的喜爱。但其食用方法有限，多数用于搭配其他蔬菜食用。新兴的真空油炸休闲零食改变了多年来胡萝卜的传统食用方法，真空油炸技术让人们对蔬菜有了另一种认识。同时也为不喜欢吃蔬菜的孩子们通过零食的方式摄取所需的营养。
