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奶酪（干酪，cheese）是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。

奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，纯天然的食品，制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极奶酪高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。

进口前需要提供证明/许可文件

1、原co证书

2、生产国卫生证书或产品在其国（地区）注册和批准销售的证明

3、生产商成份列表

4、全项目检测报告

5、原包装标签样张一份，中英文标签样张三份

6、输华乳制品证书

7、乳品和公司在进口准入名单内

收货单位需要资质

1、进口商品经营范围在营业执照所属范围内

2、食品经营许可证

3、食品收发货人备案

4、进出口权

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