含量：99%
规格：1*25kg
型号：食品级
起订：1公斤
供应：10000公斤
发货：1天内
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价格：￥28.00/公斤
➤批发供应食品级凝固剂葡萄糖酸内酯属于精细化学品中的食品添加剂中的酸度调节剂类
分子式C6H10O6 CAS NO. 90-80-2 [1] EINECS 202-016-5 分子量178.14本品在105℃干燥2h后定量，含葡萄糖酸内脂（C6H10O6）99%以上。
CAS：90-80-2
1．性状
本品为白色结晶或结晶性粉末，有时略微有些臭味。味道开始甜，后来呈略微酸味①。
俗称：内酯，是一种用途十分广泛的食品添加剂 。
传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学下已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内脂。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。
它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于乙醚.
用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于清除牙垢
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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