CAS号: 109-21-7

　　中文名称: 丁酸丁酯

　　中文同义词: 酪酸丁酯; 丁酸丁酯（Butyl butyrate）; 丁酸丁酯,酷酸正酯; 丁酸丁酯 危险品; 正丁基丁酸酯; 丁酸正丁酯; 正丁基丁酸酯,99%; 正丁酸正丁酯; 丁酸丁酯; 酪酸正丁酯; 天然丁酸丁酯

　　英文名称: Butyl butyrate

　　英文同义词: n-Butyl butyrate; 1-Butyl butyrate; Butyric Acid Butyl Ester; Butyric acid-b; Butyl butylate; Butyl butanoate; FEMA 2168; Butyl butyrate; 1-butylbutyrate; Butylbutyrat; Butyl n-butyrate; FEMA 2186; n-Butyl n-Butyrate

　　分子式: C₈H₁₆O₂

　　分子量: 144.21

　　颜色与性状: 无色液体

　　密度: 0.869 g/mL at 25 °C(lit.)

　　熔点: -92 ºC

　　沸点: 164-165 °C(lit.)

　　溶解性: 不溶于水，可混溶于乙醇、乙醚。(CAS号大全：www.355xx.com)

　　包装类别: III

　　危险等级: 3

　　EINECS号: 203-656-8

　　MDL: MFCD00009450

　　用途: 109-21-7（丁酸丁酯）用作色谱分析标准物质及溶剂，也用于有机合成。主要用于配制日用食品香精，还可在制造喷漆时，用作树脂和硝化纤维的溶剂。偶尔用于化妆品用香精，主要用其果香于唇膏香精，或作修饰剂于新型香精。大量用于食用香精如凤梨、香蕉、苹果、生梨、浆果、坚果、桃子、威士忌酒等中。主要用于配制苹果、梨、香蕉和奶油等型香精。