CAS号: 110-38-3

　　中文名称: 癸酸乙酯

　　中文同义词: 桂酸乙酯; 羊蜡酸乙酯; 癸酸乙酯,250mg 标准品; 癸酸乙酯(C10:0)标准品; 癸酸乙酯; 正癸酸乙酯; N-(2,4-二硝基苯)-6-氨基己酸; Ethyl Decanoate 癸酸乙酯; 天然癸酸乙酯; 癸酸乙酯 标准品; 癸酸乙酯,99%

　　英文名称: Ethyl caprate

　　英文同义词: Decanoic acid ethyl; Capric acid ethyl ester; Ethyl caprate, 99+%; Capric acid ethyl; Decanoic acid-ethyl ester; CAPRIC ACID ETHYL ESTER(AS); ETHYL N-DECANOATE; Decanoic acid, ethyl ester; Ethyl ester of Decanoic acid; RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N; ETHYL DECYLATE; ETHYLCAPRINAT; FEMA 2432; Ethyldecanoat; n-Capric acid ethyl ester; DSST; ETHYL CAPRINATE; FEMA No. 2432; Decanoic acid ethyl ester; Decanoic Acid Ethyl Ester; ETHYL N-CAPRATE; Ethyl decanoate (natural); Ethyl decanoate; GY39FB86UO; Ethyl caprate; Capric acid ethyl ester~Decanoic acid ethyl ester~Ethyl decanoate; DSSTox_CID_24363; Capric acid, ethyl ester

　　分子式: C₁₂H₂₄O₂

　　分子量: 200.32

　　颜色与性状: 无色油状液体。有果香和酒香香气，梨和白兰地似的香韵。

　　密度: 0.864 g/cm3

　　熔点: -20ºC

　　沸点: 245 °C(lit.)

　　溶解性: 不溶于水、甘油、丙二醇，溶于乙醇、乙醚、氯仿。CAS化工库：www.355xx.com

　　储存条件: 不使用时保持容器关闭。 储存于紧闭密封的容器中。 储存于阴凉、干燥、通风良好的区域，远离不相容的物质。

　　EINECS号: 203-761-9

　　MDL: MFCD00009581

　　海关编码: 29159080

　　用途: 110-38-3（癸酸乙酯）主要用于配制坚果、干酪、果酒、科涅克白兰地酒和朗姆酒等型香精。癸酸乙酯具有椰子香型香气，主要用于配制食用香精，与该品类似的脂肪族羧酸乙酯，例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有时候商品月桂酸乙酯是指混合酯。