CAS号: 123-94-4

　　中文名称: 单硬脂酸甘油酯

　　中文同义词: 硬脂酸甘油酯; 单硬脂酸甘油酯; 甘油单硬酯酸酯,十八酸甘油酯,单甘脂; 硬脂酸甘油单酯; 甘油酰-1-单硬脂酸; 甘油单硬脂酸酯 GMS; 单双硬脂酸甘油酯; 分子蒸馏单甘酯(单硬脂酸甘油酯); 单甘酯; 單硬脂酸甘油脂; 单甘脂; 苏丹Ⅰ; 甘油基硬脂酸酯; 单硬脂酸甘油酯片状、粉状乳化剂（单甘脂）; 4-氟-2-茚酮; 單硬脂酸甘油酯; 子蒸馏单甘酯(单硬脂酸甘油脂); 乳化剂A165; 1-十八烷酸单甘油酯; 分子蒸馏单甘酯; 单脂肪酸甘油酯; 单硬脂酸甘油酯（单甘酯）; 单甘酯（单硬脂酸甘油酯）; 甘油一硬酯酸酯; 单甘脂,分子蒸馏单甘酯(单硬脂酸甘油酯); 硬脂酸甘油脂; 单硬脂酸甘油酯(工业品); 甘油单硬酯酸酯; 单硬脂酸甘油酯（单甘酯）,AR; 单硬脂酸甘油酯（单甘酯）,CP; 二羟基丙基十八烷酸酯; 食品级单甘脂; 单十八酸甘油酯; 单硬酯酸甘油酯; 单硬脂酸甘油酯（单甘酯）,LR

　　英文名称: Monostearin

　　英文同义词: 1,2,3-PROPANETRIOL 1-OCTADECANOATE; Emerest 2407; Glycerol α-monostearate; Glycerol 1-stearate; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-55FD; Aldo 33; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-50; Glycerol 1-monostearate; EMALEX GMS-45RT; EMALEX GMS-25SE; Monostearin; aldoMSLG; Glycerin 1-stearate; Glycerol α-sterate; EMALEX GMS-15SE; 分子蒸馏单甘酯; tegin55G; 1-glycerol stearate; 1-STEAROYL-RAC-GLYCEROL; 1,2,3-Propanetriol 1-octadecanoyl ester; MG(18:0/0:0/0:0)[rac]; Glyceryl 1-monostearate; aldo75; EMALEX GMS-B; Stearic acid 1-monoglyceride; 1-Stearoyl-rac-glyce; EMALEX GMS-20SE; alpha-Monostearin; Arlacel 165; Stearic acid α-monoglyceride; sandinEU; Glycerin 1-monostearate; ETHYLENE GLYCOL MONOSTEARATE; DL-α-Stearin; Aldo MSD; Glycerol monostearate; rac-Glycerol 1-stearate; EMALEX GMS-10SE; 1-MONOSTEAROYL-RAC-GLYCEROL; GMS; aldo33; Aldo MSLG; Sudan Ⅰ; Stearin, 1-mono-; 0:0; GLYCEROL-A-MONOSTEARATE; 1-MONOOCTADECANOYL-RAC-GLYCEROL; 1-MONOSTEARIN; 1-Monostearoylglycerol; α-Monostearin; 1-Glyceryl stearate; Aldo 75; DL-ALPHA-STEARIN; Octadecanoic acid 2,3-dihydroxypropyl ester; GLYCEROL ALPHA-MONOSTEARATE; GLYCERYL MONOSTEARATE; aldoMSD; Sandin EU

　　分子式: C21H42O4

　　分子量: 358.56

　　熔点: 68.0~72.0℃

　　储存条件: −20℃

　　EINECS号: 204-664-4

　　用途: 123-94-4（单硬脂酸甘油酯）在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂。